『美笑牛』の産地は千葉県。
牛乳をつくりだすホルスタイン種のお母さんと、黒毛和種のお父さんから生まれた雌牛のお肉。お父さんは但馬牛の血統に限定しています。
徹底して美味しさにこだわったプレミアム交雑牛です!
!美味しさのヒミツは3つ・「美味しい血統」・「肥育期間」・「飼料」通常より半年以上も長い時間をかけて、ハーブの飼料で健康的にじっくり育てることで、味わい深い赤身、上品でしつこさのない脂、身体に優しいお肉を追求しています。
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